薩摩川内市や同市観光物産協会、飲食業者らが連携し、同市の市魚で県内一の漁獲量を誇るキビナゴを使ったご当地グルメ「キビナゴラーメン」を開発した。12日に関係者の試食会があり、キビナゴをスープにしたラーメンを堪能した。21日から市内10店舗で販売を開始する。
来年4月に川内-甑島間に「高速船 甑島」が就航することなどから、甑島をPRし訪れた人のおもてなしにつなげようと、市が呼びかけ、6月から共同開発を続けていた。
「『海を食べる』をテーマに作った。地元の人が自信を持って出せるものにしたい」と鰺坂さん。同市観光・シティセールス課の古川英利課長は「既存のグルメとともに、食で観光客を呼べるようにしたい」と話した。同課=0996(23)5111。
●キビナゴを使ったスープが特徴の「キビナゴラーメン」
◎http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=51253
来年4月に川内-甑島間に「高速船 甑島」が就航することなどから、甑島をPRし訪れた人のおもてなしにつなげようと、市が呼びかけ、6月から共同開発を続けていた。
「『海を食べる』をテーマに作った。地元の人が自信を持って出せるものにしたい」と鰺坂さん。同市観光・シティセールス課の古川英利課長は「既存のグルメとともに、食で観光客を呼べるようにしたい」と話した。同課=0996(23)5111。
●キビナゴを使ったスープが特徴の「キビナゴラーメン」
◎http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=51253
2: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:06:57 ID:nSFRnshw
3: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:10:04 ID:jAeamRo1
>「海を食べる」
海氷でも食うの?
海氷でも食うの?
4: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:19:31 ID:1aZJIlqD
冬に太刀魚を釣るときに使ってる魚。
5: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:24:13 ID:v+x06L4O
刺身を酢味噌で食べるとおいしい。
天ぷらもなかなか
天ぷらもなかなか
6: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:25:11 ID:EyaPj7FU
生臭そう…
7: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:31:29 ID:vzPoFPs/
ギコナビラーメンに見えた俺はりっぱなネラー
8: 名刺は切らしておりまして 2013/09/14 23:43:19 ID:s63dP3em
太刀魚釣りのエサなんか食えないわ
9: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 00:32:17 ID:b7Xro2BF
新鮮なキビナゴの刺身は絶品
10: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 03:32:50 ID:dCiK19Kz
普通の鹿児島ラーメンにキビナゴフライで良いけどな
11: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 07:46:09 ID:jQev7ZPd
同じくギコナビ・・・
12: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 07:50:03 ID:ZBTK7g7k
ギコナビラーメンに見えたのは俺だけじゃなかった
13: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 09:33:12 ID:6X5sjmT2
なんだスープか
乗ってるのを想像したのに
乗ってるのを想像したのに
14: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 11:28:54 ID:1x30KBjl
なんだとゴルァ
15: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 12:12:01 ID:s7qhaRBO
おれもれも
16: 名刺は切らしておりまして 2013/09/15 19:22:00 ID:3FLyWYt7
うまい焼酎とキビナゴの刺身があれば火星にだって一人で行ける
引用元:http://www.logsoku.com/r/bizplus/1379167540/
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